تُستخدم مرافق التخزين البارد لحفظ المواد الغذائية القابلة للتلف، مثل الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان واللحوم والمأكولات البحرية. تحافظ هذه المرافق على درجات حرارة ورطوبة مُتحكم بها لإطالة مدة صلاحية المنتجات ومنع تلفها.

وتستخدم مرافق التخزين البارد أيضًا لتخزين المواد الكيميائية والعينات البيولوجية والكواشف وغيرها من المواد الحساسة المستخدمة في الأبحاث والتكنولوجيا الحيوية وعمليات التصنيع.

تضمن سلسلة التبريد الدوائي نقلًا آمنًا وسليمًا للأدوية واللقاحات والمستحضرات البيولوجية الحساسة للحرارة من منشآت التصنيع إلى تجار الجملة والصيدليات والعيادات ومقدمي الرعاية الصحية. وتتطلب إجراءات تغليف ومراقبة ومناولة متخصصة للحفاظ على سلامة المنتج.

تُستخدم الشاحنات والمقطورات وحاويات الشحن المبردة لنقل البضائع القابلة للتلف لمسافات طويلة. هذه المركبات مجهزة بوحدات تبريد تحافظ على درجات حرارة محددة أثناء النقل لمنع التلف والحفاظ على نضارة المنتج.

تنقل سفن الشحن المبردة، المعروفة أيضًا باسم سفن التبريد، كميات كبيرة من البضائع القابلة للتلف، كالفواكه والخضراوات ومنتجات اللحوم، عبر المحيطات. وتحتوي هذه السفن على مخازن تبريد وأنظمة مراقبة درجة الحرارة للحفاظ على جودة المنتجات أثناء النقل.